Petiscos de Boteco para fazer em casa

Porções clássicas de bar, frituras douradas e beliscos práticos para receber os amigos.

Comida de Boteco

Iscas de Frango Empanadas Crocantes com Molho de Mostarda e Mel

Tempere as tiras de frango com o suco de limão, o alho, a páprica, sal e pimenta-do-reino por 15 minutos. Passe…

30 minutos 5 porções

Comida de Boteco

Batatas Rústicas Crocantes ao Molho Picante e Alho (Patatas Bravas)

Cozinhe os cubos de batata em água fervente com sal por 5 minutos, escorra bem e deixe secar por alguns minutos…

40 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Croquetes Dourados de Batata com Queijo e Presunto

Em uma tigela, misture a batata espremida, a manteiga, a gema, o parmesão, a salsinha, o sal e uma pitada de…

40 minutos 6 porções

Comida de Boteco

Risole de Carne

Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere…

45 minutos 15 porções

Comida de Boteco

Bolinho de Batata com Carne Moída

Em uma tigela, misture a batata espremida fria com o ovo, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Adicione a farinha de…

40 minutos 6 porções

Comida de Boteco

Dadinho de tapioca

Coloque a tapioca em uma tigela. adicione o sal. despeje o leite quente mexendo. aguarde hidratar. acrescente o…

2h 40 min 6 porções

Comida de Boteco

Torresmo Pururuca

Lave bem a pele de porco e seque-a completamente com papel toalha (é crucial que esteja bem seca). Corte a pele em…

1h 30 min 6 porções

Comida de Boteco

Tábua de Frios

Organize os itens essenciais: Selecione uma tábua de madeira, pedra ou cerâmica com tamanho adequado para a…

10 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Pão com Linguiça Recheado

Retire a pele da linguiça toscana e esfarele o recheio em uma tigela. Pique a cebola em cubos pequenos e misture…

40 minutos 6 porções

Comida de Boteco

Calabresa na Cachaça

Corte a calabresa em rodelas de espessura média e pique a cebola em meias-luas ou cubos. Em uma frigideira grande…

20 minutos 2 porções

Comida de Boteco

Moela Acebolada

Limpe bem as moelas de frango, retirando qualquer excesso de gordura ou pele que possa haver. Lave-as em água…

50 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Casquinha de Siri

Em uma panela, refogue a cebola picada e o pimentão picado em um fio de azeite até ficarem macios e translúcidos…

40 minutos 3 porções

Comida de Boteco

Espetinho de Carne

Corte a carne (pode ser alcatra, patinho, contrafilé ou outra de sua preferência) em cubos de aproximadamente 3 a…

25 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Tirinhas de Frango Empanado

Comece temperando as tiras de peito de frango com sal, pimenta-do-reino e os temperos adicionais que desejar, como…

30 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Coxinha de Frango com Catupiry

Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione o caldo de frango e o sal, deixe ferver. Quando ferver, adicione a…

1h 30 min 10 porções

Comida de Boteco

Bolinho de Feijoada

Em uma tigela grande, coloque a feijoada batida e a couve refogada e picada finamente, misturando bem. Adicione a…

1 hora 12 porções

Comida de Boteco

Carne de Sol com Macaxeira

Se a carne de sol não estiver dessalgada, você precisará dessalgá-la previamente: corte em pedaços e deixe de…

50 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Mandioca Frita

Certifique-se de que a mandioca esteja cozida até ficar macia, mas ainda firme, sem desmanchar (você pode cozinhar…

35 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Batata Frita com Bacon e Cheddar

Se estiver usando batatas frescas, lave, descasque e corte-as em palitos. Frite-as em óleo quente até ficarem…

30 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Pastel de Carne

Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola picada até ficar translúcida. Adicione o alho picado e…

40 minutos 10 porções

Comida de Boteco

Caldinho de Feijão

Bata o feijão cozido (com um pouco do caldo do cozimento) no liquidificador até obter uma consistência cremosa. Se…

45 minutos 6 porções

Comida de Boteco

Bolinho de Bacalhau

Certifique-se de que o bacalhau esteja bem dessalgado. Cozinhe o bacalhau por alguns minutos, desfie-o e retire…

1 hora 20 porções

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Típicas

Paella Espanhola Tradicional com Frango e Camarões

Prato típico espanhol vibrante e festivo, preparado com arroz cozido no açafrão, sobrecoxas de frango douradas…

55 minutos 6 porções

Brasileira

Bobó de Camarão Cremoso com Mandioca e Leite de Coco

Clássico brasileiro da culinária baiana feito com camarões salteados envolvidos em creme aveludado de mandioca…

45 minutos 6 porções

Bebidas

Chocolate Quente Cremoso Europeu com Canela

Bebida quente encorpada e aveludada preparada com chocolate meio amargo picado, leite integral, creme de leite…

15 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Iscas de Frango Empanadas Crocantes com Molho de Mostarda e Mel

Tiras de peito de frango temperadas e empanadas em crosta dourada super crocante, acompanhadas de molho cremoso de…

30 minutos 5 porções

Receitas Econômicas

Batata Inglesa Assada Recheada com Creme de Queijo e Bacon

Batatas grandes assadas até ficarem macias e recheadas com seu próprio purê cremoso misturado com requeijão…

50 minutos 4 porções

Receitas Rápidas

Quesadilla Crocante de Frango e Queijo na Frigideira

Tortilhas douradas na frigideira recheadas com frango desfiado temperado, queijo muçarela derretido, pimentão e…

15 minutos 4 porções

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