Sopas e Caldos Caseiros

Caldo de feijão, cremes de legumes, canjas e sopas completas para aquecer qualquer noite.

Sopas e Caldos

Sopa Nutritiva de Lentilha com Cevada e Cenoura

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, a cenoura, o salsão e o alho por 5 minutos. Adicione as…

50 minutos 6 porções

Sopas e Caldos

Gazpacho Espanhol Refrescante de Tomate e Pepino

Coloque no liquidificador os tomates, o pepino, o pimentão, a cebola, o alho, o extrato de tomate, o azeite, o…

20 minutos 6 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Cebola Caramelizada Gratinada

Derreta a manteiga com o azeite em uma panela funda e cozinhe as cebolas em fogo médio-baixo por 25 minutos…

50 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Sopa Cremosa de Tomate Assado com Manjericão

Derreta a manteiga com o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho em fogo médio por 5 minutos até ficarem…

35 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Sopa Minestrone Italiana com Legumes e Feijão

Aqueça o azeite ou manteiga em uma panela grande e refogue a cebola, a cenoura, o salsão e o alho por 6 minutos…

45 minutos 6 porções

Sopas e Caldos

Creme de Brócolis com Queijo Cheddar

Cozinhe os floretes de brócolis no caldo até ficarem macios e reserve. Em uma panela funda, derreta a manteiga e…

30 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Sopa Cremosa de Milho com Batata e Bacon

Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante, retire com uma escumadeira e reserve. Na gordura do bacon…

35 minutos 6 porções

Sopas e Caldos

Lamen Clássico com Caldo de Shoyu

Em uma panela grande, adicione a água, shoyu, mirin, saquê, gengibre, alho, açúcar e sal. Leve ao fogo médio e…

1 hora 2 porções

Sopas e Caldos

Miso Soup com Dashi Caseiro

Em uma panela, coloque a água e a alga kombu e deixe de molho por 30 minutos. Leve ao fogo médio e, antes de…

20 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Miso com Tofu e Broto de Feijão

Aqueça o caldo dashi em uma panela até começar a ferver. Adicione o tofu e o broto de feijão e cozinhe por 2…

15 minutos 2 porções

Sopas e Caldos

Caldo de Feijão Preto com Bacon

No liquidificador, bata o feijão preto cozido com o caldo do cozimento até ficar homogêneo. Em uma panela grande…

45 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Caldo de Feijão Tradicional

Bata o feijão cozido no liquidificador com um pouco de água até obter um creme liso e reserve. Em uma panela…

40 minutos 6 porções

Sopas e Caldos

Caldo de Frango com Batata-doce

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione as batatas-doces e o caldo de…

50 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Mandioquinha com Alho-Poró

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho-poró até ficarem macios. Adicione a…

45 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Cebola com Creme de Leite

Em uma panela, aqueça a manteiga com o azeite e refogue as cebolas em fogo baixo até ficarem bem douradas e…

40 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Espinafre com Ricota

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o espinafre e refogue até…

30 minutos 3 porções

Sopas e Caldos

Sopa Minestrone

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a cenoura, a batata, a abobrinha…

55 minutos 6 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Abobrinha com Queijo

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a abobrinha e refogue por alguns…

25 minutos 2 porções

Sopas e Caldos

Caldo de Frango com Milho

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o milho e refogue por alguns…

50 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Alho-Poró com Batata

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho e o alho-poró até ficarem macios. Adicione as batatas e…

40 minutos 3 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Macarrão com Frango

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a cenoura, a batata e o tomate…

35 minutos 4 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Ervilha com Bacon

Frite o bacon em uma panela até ficar dourado e crocante. Retire o excesso de gordura, deixando um pouco para…

50 minutos 6 porções

Sopas e Caldos

Caldo de Abóbora com Carne-seca

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a abóbora e refogue por alguns…

50 minutos 5 porções

Sopas e Caldos

Sopa de Tomate

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os tomates e o extrato de tomate…

30 minutos 4 porções

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Paella Espanhola Tradicional com Frango e Camarões

Prato típico espanhol vibrante e festivo, preparado com arroz cozido no açafrão, sobrecoxas de frango douradas…

55 minutos 6 porções

Brasileira

Bobó de Camarão Cremoso com Mandioca e Leite de Coco

Clássico brasileiro da culinária baiana feito com camarões salteados envolvidos em creme aveludado de mandioca…

45 minutos 6 porções

Bebidas

Chocolate Quente Cremoso Europeu com Canela

Bebida quente encorpada e aveludada preparada com chocolate meio amargo picado, leite integral, creme de leite…

15 minutos 4 porções

Comida de Boteco

Iscas de Frango Empanadas Crocantes com Molho de Mostarda e Mel

Tiras de peito de frango temperadas e empanadas em crosta dourada super crocante, acompanhadas de molho cremoso de…

30 minutos 5 porções

Receitas Econômicas

Batata Inglesa Assada Recheada com Creme de Queijo e Bacon

Batatas grandes assadas até ficarem macias e recheadas com seu próprio purê cremoso misturado com requeijão…

50 minutos 4 porções

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Quesadilla Crocante de Frango e Queijo na Frigideira

Tortilhas douradas na frigideira recheadas com frango desfiado temperado, queijo muçarela derretido, pimentão e…

15 minutos 4 porções

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