Coxa de Frango na Cerveja

Modo de Preparo

Passo a passo para preparar a receita

Tempere as coxas de frango com sal, pimenta, alho, páprica e mostarda, deixando marinar por pelo menos 30 minutos

Em uma panela grande ou frigideira funda, aqueça o azeite e doure as coxas de frango de todos os lados

Acrescente a cebola fatiada e refogue até murchar

Despeje a cerveja e o shoyu, misture bem e tampe a panela

Cozinhe em fogo médio por cerca de 35 a 40 minutos, mexendo de vez em quando, até o frango ficar macio e o molho reduzir e engrossar

Ajuste o tempero se necessário

Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado de arroz branco, batatas assadas ou pão rústico